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Queijadinha cremosa
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Por Mara Lua

Ingredientes (12 porções)

  • 1 xícara (chá) de coco em flocos desidratado
  • água1/4 de xícara (chá) de água
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • queijo parmesão3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • gema de ovo2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e mexa por 1 minuto.

  2. 2

    Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada e preencha com 1 colher da massa.

  3. 3

    Coloque 2 xícaras (chá) de água quente dentro de uma assadeira e coloque as forminhas dentro da assadeira.

  4. 4

    Leve para assar em banho-maria em forno médio (180° C) de 30 a 35 minutos ou até ficar dourado.

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