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Bolo fit iogurte maçã e canela
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@ Fernanda Prado Prado
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F
Por Fernanda Prado Prado

Ingredientes (93 porções)

  • iogurte natural1 copo de iogurte natural
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 2 colheres (sopa) de manteiga becel
  • 1 xícara de açúcar orgânico (ou refinado)
  • ovo2 ovos
  • Kitano - Canela e canela em pó 05/241 colher de canela em pó
  • leite250 ml de leite
  • fermento em pó químico1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 maçãs maduras grandes picadas em cubos (acrescente 1 colher de açúcar para soltar a água e reserve)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma batedeira, bata o ovo e a manteiga e acrescente o açúcar até formar um creme.

  2. 2

    Em seguida, acrescente o iogurte e bata novamente.

  3. 3

    Acrescente a farinha de trigo, a farinha integral, a canela e bata.

  4. 4

    Depois de bater todos os ingredientes, acrescente aos poucos o leite sem deixar a massa mole demais.

  5. 5

    Desligue a batedeira e adicione a maçã em cubos com a massa mexendo até incorporar todo a maçã na massa.

  6. 6

    Despeje a massa em uma forma redonda com furo central e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, de 35 a 40 minutos.

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