Name: Bolo de maçã, canela, castanha e uvas-passas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 2 maçãs; 100 g de castanha-do-pará; 100 g de uvas-passas; 1 colher (sopa) de canela em pó; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 maçãs
100 g de castanha-do-pará
100 g de uvas-passas
1 colher (sopa) de canela em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a canela.
2
Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de trigo e vá batendo até obter uma mistura homogênea.
3
Por último, misture o fermento em pó, as maçãs picadas, a castanha e as uvas-passas.
4
Asse em formo médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos aproximadamente.