50min
Ingredientes (10 porções)
4 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 2 maçãs 100 g de castanha-do-pará 100 g de uvas-passas 1 colher (sopa) de canela em pó 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a canela.
- 2
Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de trigo e vá batendo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Por último, misture o fermento em pó, as maçãs picadas, a castanha e as uvas-passas.
- 4
Asse em formo médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos aproximadamente.