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Pão de queijo com tapioca
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Por Daniele Segantim

Ingredientes (1 porção)

  • ovo1 ovo
  • farinha de tapioca2 colheres de farinha de tapioca
  • requeijão1 colher de requeijão
  • queijo parmesão raladoqueijo parmesão ralado (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um refratário, bata um ovo (com gema e clara).

  2. 2

    Acrescente a farinha de tapioca e misture.

  3. 3

    Acrescente o requeijão e o queijo ralado e misture até obter uma consistência líquida.

  4. 4

    Aqueça uma frigideira e despeje a mistura (não é necessário untar).

  5. 5

    Doure os dois lados e espete um garfo para conferir se está cru.

  6. 6

    Finalize acrescentando 1 fatia de algum queijo diferente.

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Informações adicionais

Opção de recheio: Queijo branco, cheddar, mussarela, orégano e tomate.

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