Name: Talharim à minha moda
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado; 1 pacote de talharim nº 5; 2 tabletes de caldo de legumes; 2 colheres de azeite; 1 cebola bem picada; 1 lata de creme de leite sem soro; 1/2 copo de requeijão cremoso; 1/2 xícara de leite; 2 colheres de molho de tomate; 1/2 xícara de azeitonas picadas; Manteiga ou margarina para untar

Talharim à minha moda

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Por Adrina Poubel Lemos

Ingredientes (5 porções)

500 g de peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado
1 pacote de talharim nº 5
2 tabletes de caldo de legumes
2 colheres de azeite
1 cebola bem picada
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 copo de requeijão cremoso
1/2 xícara de leite
2 colheres de molho de tomate
1/2 xícara de azeitonas picadas
Manteiga ou margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Preparo do molho:
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
2
Acrescente o frango desfiado e mexa por 3 minutos.
3
Acrescente o molho de tomate, as azeitonas, o requeijão, o leite e o creme de leite.
4
Abaixe o fogo e misture bem a cozinhe por 3 minutos (aproximadamente).
5
Desligue reserve.
6
Cozinhe o macarrão "al dente" com o caldo de legumes.
7
Unte um refratário com margarina ou manteiga, disponha o macarrão, cubra com o molho de frango e leve ao forno médio por 15 minutos para gratinar levemente.
8
Sirva imediatamente.