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Molho de maionese sem ovos com colorau

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de leite integral
  • óleo ou azeite até dar o ponto
  • sal a gosto
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de colorau
  • cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador o leite e comece a bater.
  2. Vá pingando aos poucos o óleo até obter uma consistência cremosa.
  3. Acrescente os demais ingredientes (opcionais) sal, cheiro-verde, pimenta e colorau.

Informações Adicionais

  • Este molho servirá para churrascos, saladas, café da manhã ou tarde. Pode ser acrescentado à sardinha em lata ou atum.

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