Name: Macarrão com gorgonzola e mignon
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 100 g de bacon picado; 400 g de mignon cortado em cubos ou tirinhas; 300 g de queijo gorgonzola picado; 1 vidro de requeijão (não pode ser o requeijão de pacote); 1 lata de creme de leite; 500 g de macarrão spaghetti ou tagliarini (evitar massa fresca)

Macarrão com gorgonzola e mignon

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Por ANITA

Ingredientes (8 porções)

100 g de bacon picado
400 g de mignon cortado em cubos ou tirinhas
300 g de queijo gorgonzola picado
1 vidro de requeijão (não pode ser o requeijão de pacote)
1 lata de creme de leite
500 g de macarrão spaghetti ou tagliarini (evitar massa fresca)

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em uma panela frite o mignon, com pouco sal, não deixando fritar demais.
2
Em outra panela frite o bacon, até ficar bem crocante.
3
Retire o óleo que saiu do bacon.
4
Junte ao bacon o queijo gorgonzola até que ele derreta por completo.
5
Após, acrescente o requeijão e o creme de leite.
6
Agora coloque o mignon neste molho.
7
Cozinhe o macarrão em outra panela (al dente), e quando estiver pronto, jogue o molho por cima, misturando bem.
8
Este molho deve ser servido bem quente.