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Macarrão com atum
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Por Jessica

Ingredientes (5 porções)

  • 1 kg de macarrão parafuso ou de sua preferência
  • peixe atum em óleo (azeite)3 latas de atum ao óleo
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • alho4 dentes de alho
  • cheiro-verdecheiro-verde
  • azeitona preta50 g de azeitonas pretas
  • molho de tomate1 sachê de molho de tomate
  • 1/2 de extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o macarrão para cozinhar com um pouco de sal.

  2. 2

    Enquanto isso, refogue o alho, a azeitona, a cebola e o pimentão (sal a gosto).

  3. 3

    Depois de tudo bem refogado, acrescente o molho de tomate e o extrato, deixe ferver.

  4. 4

    Em seguida, coloque o cheiro-verde picado e por último o atum.

  5. 5

    Deixe ferver, não mexa muito para não despedaçar o atum.

  6. 6

    Despeje esse molho em cima do macarrão e pronto.

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