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  • Imagem enviada por Crislaine Hortelan
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 copos (americanos) de leite morno
  • 2 ovos
  • 1/2 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 sache de tempero
  • 1 colher (chá) de sal
  • 500 g de farinha de trigo integral
  • 500 g de farinha de trigo comum
  • 1 sache de 10 g de fermento biológico seco
  • óleo para untar a forma

Modo de Preparo

  1. Misture metade das farinhas com o fermento biológico e reserve.
  2. Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o alho, o óleo, o sache de tempero e o sal.
  3. Em uma tigela, adicione o líquido obtido no liquidificador e acrescente a farinha com o fermento reservada e misture.
  4. Adicione o restante das farinhas aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
  5. Sobre uma superfície enfarinhada, sove bem a massa, se necessário adicione mais farinha e aproveite para corrigir o sal se necessário.
  6. Modele os pães da forma que preferir e os coloque em uma forma de alumínio untada com óleo.
  7. Cubra a forma e deixe por cerca de 20 minutos para que a massa cresça.
  8. Asse em forno médio até que a superfície esteja corada, se desejar pode rechear os pães.

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Comentários

  • Ficou ótimo . Uma delicia

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