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Pipoca Caramelada
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E
Por Eliane Nascimento

Ingredientes (10 porções)

  • azeite4 colheres (sopa) de azeite
  • milho para pipoca1 xícara (chá) de milho para pipoca
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela própria para fazer pipoca, ponha o azeite, o milho e o açúcar.

  2. 2

    Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até o açúcar ficar com cor de caramelo claro.

  3. 3

    Cuidado para não queimar.

  4. 4

    Tampe a pipoqueira e abaixe o fogo.

  5. 5

    Cozinhe, sem parar de mexer, por mais 5 minutos ou até estourarem os grãos.

  6. 6

    Retire a panela do fogo e transfira o milho estourado para uma tigela.

  7. 7

    Arrume a pipoca em saquinhos individuais e sirva, em seguida, em tigelas.

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Informações adicionais

Se você não tiver a panela própria, mexa para cima e para baixo a panela normal pelo cabo durante o cozimento.

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