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Muffin integral maçã e banana
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Muffin integral maçã e banana@ Daiane
Muffin integral maçã e bananaMuffin integral maçã e banana@ Dani Silva
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Muffin integral maçã e banana
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Por Dani Silva

Ingredientes (15 porções)

  • ovo3 ovos
  • 1 xícara óleo vegetal (soja, girassol, coco, etc.)
  • açúcar mascavo1 xícara de açúcar mascavo
  • farinha de trigo integral1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de aveia fina ou média
  • canela1 colher (chá) de canela
  • 2 bananas picadas em cubos pequenos
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) rasa de fermento químico
  • 1 maçã picada em cubos pequenos
  • pedaços de castanhas (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos e o açúcar.

  2. 2

    Adicione o óleo e misture bem.

  3. 3

    Adicione a farinha e a aveia, misture bem.

  4. 4

    Coloque a canela e as frutas picadas

  5. 5

    Adicione o fermento.

  6. 6

    Divida a massa em formas individuais, como cupcake, se optar em usar as castanhas, adicione nas formas individuais em pedaços grandes.

  7. 7

    Leve para assar em forno preaquecido, em temperatura de 180° C, por 15 minutos ou até estar assado.

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