Name: Pãezinhos tique-taque
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 400 g de farinha de trigo; 100 g de manteiga; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 gema para pincelar

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Por Maiara Forte Garcia de Araújo

Ingredientes (20 porções)

400 g de farinha de trigo
100 g de manteiga
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga, o fermento, o açúcar e o sal.
2
Misture bem com as mãos até que fique uma farofa bem grossa.
3
Em outra tigela, misture com um garfo os ovos com o leite e misture á farofa, misturando rapidamente com a ponta dos dedos.
4
Passe a massa para a mesa e enrole, formando um rolo grosso.
5
Corte em pedaços de mais ou menos 5 cm e coloque na assadeira untada com manteiga.
6
Com um pincel, passe a gema sobre os pãezinhos e leve ao forno preaquecido por mais ou menos 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados.