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Macarronada na pressão gratinada
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Macarronada na pressão gratinadaMacarronada na pressão gratinada@ Jennifer Ribeiro
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Por Jennifer Ribeiro

Ingredientes (15 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1 pacote de macarrao parafuso
  • cebola1 cebola media
  • creme de leite1 caixa pequena de creme de leite
  • molho de tomate1 caixa de molho de tomate
  • alho2 dentes de alho
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • cheiro-verdecheiro-verde
  • 2 sache de kinor (frango ou carne) e oregano
  • água1 litro e 100ml de agua
  • 150 gramas de presunto fatiados bem fino
  • 150 gramas de queijo fatiados bem fino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola até dourar.

  2. 2

    Coloque meio copo d'água, acrescente o knorr e o orégano.

  3. 3

    Mexa e coloque o molho de tomate, milho, ervilha e o creme de leite, mexa novamente.

  4. 4

    Coloque o restante d'água e por último o macarrão.

  5. 5

    Tampe a panela e coloque para pegar pressão, depois que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.

  6. 6

    Após ter retirado a pressão da panela, adicione um punhado do cheiro-verde e mexa com um garfo, com muito cuidado pra não amassar o macarrão.

  7. 7

    Despeje o macarrão em uma travessa de vidro ou assadeira e cubra-o com uma camada de presunto e uma camada de queijo.

  8. 8

    Por cima, salpique um pouquinho de cheiro-verde.

  9. 9

    Coloque no forno pra gratinar e derreter o queijo, retire quando o queijo estiver dourado.

  10. 10

    Bom apetite!

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