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Cupcake de churros
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M
Por Marcela Mesquita

Ingredientes (21 porções)

Massa

  • farinha de trigo1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • açúcar1 e 1/2 xícara de açúcar
  • manteiga125 g de manteiga
  • ovo4 ovos
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite2 colheres (sopa) de leite
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • doce de leite400 g de doce de leite
  • açúcar1/4 xícara de açúcar
  • canela em pó1 colher (sobremesa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes com exceção do leite, e bata na batedeira.

  2. 2

    Acrescente o leite por último e mexa com uma colher.

  3. 3

    Coloque na sua forminha de cupcake e preencha 3/4 da forminha.

  4. 4

    Leve ao forno a 180° C, e tire quando seu palitinho estiver limpo, mais ou menos 20 a 30 minutos.

  5. 5

    Recheio:

    Insira o doce de leite na massa, antes do preparo, com a ajuda de uma seringa ou bico de confeiteiro.

  6. 6

    Cubra o cupcake com doce de leite e polvilhe com o açúcar e canela.

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