Name: Pão gaúcho
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 2 colheres (sopa) de fermento fresco; 5 ovos; 1 pitada de sal; farinha de trigo

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@ Marcelo Fleries

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Por Marcelo Fleries

Ingredientes (30 porções)

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de fermento fresco
5 ovos
1 pitada de sal
farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Morne o leite e coloque na vasilha que for amassar.
2
Acrescente os outros ingredientes, sendo a farinha de trigo por último.
3
Deixe a massa descansar 30 minutos e abra um pouco mais grossa que a de pastéis.
4
Corte a massa em triângulo e enrole os pães.
5
Deixe crescer durante 1 hora ou mais.
6
Asse em forno 200° C.