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Macarrão integral com peito de peru

1 5.0
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  • Imagem enviada por PRISCILA
Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão parafuso integral
  • 1 colher de manteiga
  • 1 dente de alho grande ou 2 pequenos
  • 10 fatias de peito de peru cortados em pedacinhos pequenos
  • 1 tomate grande sem semente cortado em cubinhos pequenos
  • ajinomoto e sal a gosto
  • queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o tomate picadinho com sal e ajinomoto e reserve.
  2. Frite o alho bem picadinho na manteiga.
  3. Acrescente o tomate picadinho temperado e deixe fritar até desmanchar um pouco, porém não totalmente, deixando pedacinhos.
  4. Acrescente o peito de peru e frite por 1 minuto mexendo sempre.
  5. Adicione o macarrão e experimente, e veja se está bom de sal e ajinomoto, se necessário acrescentar.
  6. Coloque por cima o queijo parmesão a gosto.

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