20min
Ingredientes (10 porções)
1 l de leite desnatado- 1 copinho de yakult original (à temperatura ambiente)
- 1 termômetro de mecúrio para controlar a temperatura
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar o leite ao fogo.
- 2
Após começar a ferver, conte 10 segunos e desligue o fogo.
- 3
Deixe esfriar na própria panela em que ferveu.
- 4
Monitore a temperatura com o termômetro.
- 5
A aproximadamente 37ºc, adicione o copinho de yakult original.
- 6
Mexa um pouco e cubra a panela com uma pano e deixe em repouso por 1 dia.
- 7
Depois desse tempo, coloque na geladeira e seu yakult estará pronto.