40min
Ingredientes
Massa
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Recheio
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1/2 limão ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:.
Após misturar os ingredientes,amasse tudo muito bem.Feita a massa, usea para forrar uma fôrma de fundo removível.
- 2
Recheio:.
Batas as gemas com o açúcar até o ponto de gemada.Adicione o limão, a canela e as claras em neve.Passe a ricota no espremedor de batatas e junte ao leite.Misture tudo muito bem.
- 3
Despeje o recheio na massa.Aproveite o restante da massa.Corte tirinhas e arrume sobre a torta em formato de xadrez.
- 4
Polvilhe com açúcar e canela.
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