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20min
Por Silvio Chagas
Ingredientes (10 porções)
-
3 ovos
- óleo de soja ou azeite a gosto
- 1 ponta de colher de sal
-
1 colher (sopa) de orégano
-
1 limão
-
6 azeitonas pretas
- 1 saque de tempero de alho
-
1 dente de alho
-
1 cebola pequena
- 1 colher (sopa)de ajinomoto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata os ovos, sal, orégano, limão, azeitonas pretas, tempero de alho, dente de alho, cebola e ajinomoto.
- 2
Quando tudo estiver misturado, vá colocando o óleo bem no meio da mistura, de uma vez, só até que o frasco de o primeiro barulho.
- 3
Aguarde a maionese se formar no meio do copo do liquidificador, vá ajudando com uma colher e acrescentando o restante do óleo até o produto final.
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