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1h 10min
Por Helaíne Jasmine Bruno
Ingredientes (4 porções)
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300 g de frango cozido e desfiado
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1 cebola média picada
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2 dentes de alho espremidos
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 caldo de galinha
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1 xícara (chá) de água (250 ml)
- pimenta-do-reino, páprica doce e curry a gosto (usei uma pitada de cada)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, dissolvidas em 1 xícara (chá) de leite
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cheiro-verde a gosto
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150 g de presunto
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200 g de mussarela
- massa de lasanha integral pré-cozida
- folhas de um maço de espinafre lavadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquente o óleo em uma panela e refogue cebola e alho até dourar.
- 2
Acrescente o frango desfiado.
- 3
Adicione a água, o caldo e os temperos e misture bem pra dissolver o caldo.
- 4
Quando ferver, acrescente o leite com farinha aos poucos, mexendo pra não formar grumos.
- 5
Cozinhe até engrossar e reserve.
- 6
Montagem:
Em uma assadeira de vidro retangular pequena 25 x 15 cm, disponha um pouco do creme de frango, uma camada de massa, presunto, queijo e folhas de espinafre.
- 7
Repita as camadas e finalize com uma camada de creme e queijo por cima.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 1 hora ou até que o queijo por cima esteja dourado.
Informações adicionais
Não é uma receita diet, mas uma maneira muito saborosa de deixar esse prato mais nutritivo.
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