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Pãezinhos doces da Suh
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Pãezinhos doces da Suh@ Suzana
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Por Suzana

Ingredientes (12 porções)

  • fermento biológico seco1 pacote de fermento biológico seco
  • leite1 e 1/2 de xícara de leite
  • ovo3 ovos inteiros
  • leite condensado1 caixa de leite condensado
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o fermento, leite, ovos, leite condensado, manteiga e a farinha de trigo até desgrudar das mãos.

  2. 2

    Faça bolinhas ou mini pãezinhos e coloque na forma untada, depois pincele uma gema de ovo nos pães e polvilhe açúcar refinado.

  3. 3

    Deixe a massa crescer até dobrar de volume, preaqueça o forno a 250° C por 5 minutos .

  4. 4

    Asse os pães por 30 minutos ou até que fiquem dourados, é normal ficar uma crosta suave escura pelo açúcar polvilhado.

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Informações adicionais

No sol o processo de crescimento da massa acelera.

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