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Por Leticia
Ingredientes (8 porções)
massa
4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
uma pitada de sal
leite morno
cobertura salgada
molho de tomate
200 g de mussarela
200 g de presunto- 1 linguiça ou salame
1 tomate
orégano a gosto
Cobertura doce
brigadeiro
banana
canela em pó a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
massa:
Em uma tigela ou bacia misture a farinha de trigo com o fermento, o sal, a margarina e o óleo, quando a mistura estiver bem homogênea, acrescente o leite aos poucos sem sovar até que a massa solte das mãos.
- 2
Deixe a massa descansando, enquanto isso unte as assadeiras com óleo e prepare o molho de tomate tradicional.
- 3
Divida a massa em duas e abra na assadeira até cobrir todo o fundo, monte a pizza, deixe por uns 25 minutos no forno quente.
- 4
Cobertura salgada:
espalhe o molho de tomate em uma das metades da pizza, coloque a mussarela, o presunto, tomate e salame, salpique com o orégano.
- 5
Cobertura doce:
Na outra metade, despeje o brigadeiro e por cima as rodelas de banana, salpique a canela.
Informações adicionais
A receita da massa é do Julio Cesar do site Tudo Gostoso.
