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Macarrão ao molho branco com sardinha

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão (de sua preferência)
  • 2 latas de sardinha
  • 1 molho de tomate
  • 1 creme de leite
  • queijo e presunto

Molho:

  • 1 copo de leite
  • 1 colher de maisena
  • 1 cebola
  • 1 alho pequeno
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 1 cubo de caldo de galinha

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão conforme o tempo da embalagem e espere escorrer toda a água.
  2. Corte em cubos o presunto, amasse as duas sardinhas com um garfo e separe.
  3. Com o macarrão já escorrido, misture as sardinhas, o molho de tomate, o creme de leite, o presunto e a ervilha, até encorpar todos os ingredientes no macarrão.
  4. Em um refratário (de sua preferência) untado com manteiga, despeje o macarrão, coloque fatias de queijo por cima até cobrir todo macarrão, reserve.

Molho:

  1. Corte a cebola e amasse o alho.
  2. Numa panela, coloque a colher de manteiga e a cebola e o alho, logo após adicione o cubo de caldo de galinha amassado e misture.
  3. Misture a colher (sopa) de maizena no copo de leite, logo, adicione aos poucos na panela, mexendo devagar até ficar homogêneo.
  4. Despeje o molho por cima do queijo.

Informações Adicionais

  • Pode adicionar ovos cozidos cortados em rodelas em cima do molho e orégano por cima.

PELA WEB

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