Name: Torta de morango com ganache
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena; 3 colheres de manteiga; 2 latas de creme de leite com soro; 1 lata de leite condensado; 1 Tang de morango; 2 caixas de morango; 200 g de chocolate ao leite; 1/2 caixa de creme de leite

@ Gêisika dos Sannto Rocha

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Por Gêisika dos Sannto Rocha

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de bolacha maisena
3 colheres de manteiga

Creme

2 latas de creme de leite com soro
1 lata de leite condensado
1 Tang de morango
2 caixas de morango

Ganache

200 g de chocolate ao leite
1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Triture a bolacha no liquidificador e misture com a manteiga, amasse bem até obter uma massa firme.
2
Espalhe em uma forma de aro removível pequena, faça furos com um garfo no meio e nas laterais, leve ao forno alto e deixe assar por 15 minutos.
3
Bata no liquidificador o creme de leite, leite condensado e o Tang por 7 minutos e despeje na massa já fria.
4
Corte o chocolate em pedaços, derreta no microondas por 45 segundos e mexa até ficar cremoso.
5
Misture com o creme de leite, coloque por cima do mousse e leve a geladeira por 4 horas.