Assistir : Bolo de milho de frigideira
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20min
Por Ozeas CB Ramos
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara de farinha de milho fina
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açúcar e canela em pó, para polvilhar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos.
- 2
Acrescente o leite.
- 3
Vá colocando e batendo os ingredientes secos.
- 4
Por último, o fermento em pó.
- 5
Utilize duas frigideiras para fritar cada lado da massa em uma delas (caso não tenha a manha de virar o bolo). Pingue uma colher de óleo (use pouco, não precisa ensopar).
- 6
Ainda quente, polvilhe canela e açúcar.
- 7
Dica
Fazer com milho verde, ainda que em conserva, deve acrescentar um sabor "dos deuses".
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