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Bolo de milho de frigideira

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  • Imagem enviada por Ozeas CB Ramos
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de milho fina
  • 1 xícara de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • açúcar e canela em pó, para polvilhar
  • óleo

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos.
  2. Acrescente o leite.
  3. Vá colocando e batendo os ingredientes secos.
  4. Por último, o fermento em pó.
  5. Utilize duas frigideiras para fritar cada lado da massa em uma delas (caso não tenha a manha de virar o bolo). Pingue uma colher de óleo (use pouco, não precisa ensopar).
  6. Ainda quente, polvilhe canela e açúcar.

Dica

  1. Fazer com milho verde, ainda que em conserva, deve acrescentar um sabor "dos deuses".

PELA WEB

Comentários

  • Fiz e ficou uma delícia!!!!

  • Não entendi. Cadê a banana?

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