Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; Sal a gosto; 1 cebola picada; 1 ovo (só a gema); Alho a gosto; Temperos a gosto; Presunto fatiado; Queijo fatiado; 1 requeijão

Rocambole de carne moída

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Por Simone Berton

Ingredientes (4 porções)

1 kg de carne moída
Sal a gosto
1 cebola picada
1 ovo (só a gema)
Alho a gosto
Temperos a gosto

Recheio

Presunto fatiado
Queijo fatiado
1 requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque a carne moída num refrátario com o sal, cebola, ovo, alho e temperos amasse bem até que fique a massa bem homogênea.
2
Pegue 50 cm de papel alumínio e espalhe a massa de carne moída sobre ele e coloque então o requeijão, presunto e o queijo.
3
Enrole o rocombole com ajuda do papel alumínio e leve para o forno pré-aquecido para assar, por uns 30 minutos.
4
Pode deixar o rocombole enrolado no papel alumínio, pois não secará demais.