20min
Ingredientes (6 porções)
500 g de tapioca granulada 2 xícaras (chá) de açúcar 1 litro de leite quente 200 g de coco ralado 1 vidro de leite de coco pequeno 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, bata a tapioca, o açúcar e acrescente aos poucos o leite quente.
- 2
Quando a massa começar a ficar cremosa, deixe descansar por 10 minutos para a tapioca crescer.
- 3
Após o tempo marcado, acrescente o coco ralado, o leite de coco e mexa bem.
- 4
Unte uma forma com leite condensado, despeje a massa e leve à geladeira por 2 horas.
- 5
Retire da geladeira, desenforme e bom apetite!