Name: Bolo de tapioca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de tapioca granulada; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 litro de leite quente; 200 g de coco ralado; 1 vidro de leite de coco pequeno; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (6 porções)

500 g de tapioca granulada
2 xícaras (chá) de açúcar
1 litro de leite quente
200 g de coco ralado
1 vidro de leite de coco pequeno
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em um recipiente, bata a tapioca, o açúcar e acrescente aos poucos o leite quente.
2
Quando a massa começar a ficar cremosa, deixe descansar por 10 minutos para a tapioca crescer.
3
Após o tempo marcado, acrescente o coco ralado, o leite de coco e mexa bem.
4
Unte uma forma com leite condensado, despeje a massa e leve à geladeira por 2 horas.
5
Retire da geladeira, desenforme e bom apetite!