30min
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela funda, coloque o leite condensado, a maisena e mexa até que dissolva bem.
- 2
Adicione o leite, o açúcar e mexa até dissolver novamente.
- 3
Em seguida, leve ao fogo baixo, mexa sempre sem parar e deixe cozinhar até o creme engrossar bem.
- 4
Desligue o fogo, acrescente a essência de baunilha e mexa novamente
- 5
Polvilhe açúcar em cima do creme ainda quente pra evitar formar uma nata grossa por cima e deixe esfriar totalmente.
- 6
Após esfriar, bata o chantili até que fique em ponto de bico, misture bem o creme frio ao chantili batido e está pronto!
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Informações adicionais
Esse creme serve pra rechear qualquer bolo acompanhando frutas como morango, abacaxi, pêssego. É possível colocar o restante em um saquinho e por no freezer por até 20 dias.
