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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • Pacote de grão de bico 500 g
  • Peito de frango 1 kg
  • 10 tomates maduros
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo requeijão cremoso
  • Noz mocada (pitada)
  • Cebola de cabeça grande
  • Margarina 500 g

Modo de Preparo

  1. Deixe o grão de bico de molho, coloque para cozinhar por aproximadamente 20 minutos, escorra e reserve.
  2. Doure a cebola, refogue o frango (o frango deverá estar cortado em cubos).
  3. Bata os tomates no liquidificador e coloque sobre o frango.
  4. Deixe cozinhar e coloque tempero a gosto, sal, caldo de galinha, noz moscada.
  5. Coloque o grão de bico.
  6. Após 2 minutos acrescente o creme de leite, o requeijão.
  7. Sirva com arroz branco.
  8. Esta receita é maravilhosa, aprendi com a minha mãe.

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