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Fettuccine à carbonara
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Fettuccine à carbonara@ Cyndi Carvalho
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Por Jose carlos da silva rodrigues

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão espaguete 500 g
  • cebola2 cebolas médias
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • bacon300 g de bacom
  • 1 tablete de caldo knorr de carne ou de sua preferência
  • 1 massa de tomate de sua preferência
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão.

  2. 2

    Em outra panela, faça o molho e frite o bacon até dourar.

  3. 3

    Adicione a cebola cortada em 4 partes pedaços grandes.

  4. 4

    Adicione os tabletes de caldo knorr e o pimentão cortado em cubos grandes.

  5. 5

    Depois de tudo dourado, adicione a massa de tomate e deixe ferver.

  6. 6

    Escorra o macarrão e coloque em uma panela.

  7. 7

    Adicione o molho já pronto e ao final quebre os 2 ovos em cima do macarrão.

  8. 8

    Abafe a panela por 2 minutos e é só servir com queijo ralado.

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