Ingredientes (16 porções)
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750 g de massa fresca para lasanha ou 500 kg de macarrão para lasanha
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2 latas de molho pronto (pomarola)
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100 g de queijo ralado (de sua preferência, eu uso canastra)
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margarina para untar a travessa
Modo de preparo
- 1
Molho vermelho:
Aqueça o azeite, refogue 1 colher de alho e em seguida a metade das cebolas.
- 2
Acrescente os molhos prontos e os tabletes de caldo de galinha, deixe ferver, desligue e reserve.
- 3
Se necessário, acrescente sal a gosto.
- 4
Molho branco:
Aqueça a margarina e refogue a outra metade da cebola, deixe fritar um pouco.
- 5
Acrescente a outra colher de alho e em seguida o creme de leite, desligue e reserve.
- 6
Se necessário, sal a gosto.
- 7
Montagem:
Unte a travessa e faça a primeira camada de macarrão ou massa fresca.
- 8
Coloque 1 camada de presunto, 1 camada de mussarela , 1 camada de molho vermelho (use a metade do preparo).
- 9
Mais 1 camada de macarrão ou massa fresca, 1 de presunto, 1 de mussarela, 1 camada de molho branco (use a metade do preparo).
- 10
Outra camada de macarrão ou massa fresca, 1 de presunto, 1 de mussarela, 1 camada de molho branco (o restante), 1 camada e macarrão ou massa fresca ,1 de presunto, 1 de mussarela.
- 11
Mais 1 camada do molho vermelho (o restante).
- 12
Salpique o queijo ralado por cima.
- 13
Leve ao forno médio por 40 minutos ou até dourar as bordas (depende de cada forno).
- 14
Sirva quentinha, acompanhada com arroz branco e a carne de sua preferência.
- 15
Tenha um ótimo apetite!
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