Name: Pão caseiro
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 50 g de fermento biológico fresco; 3 ovos; 160 ml de leite morno; 160 ml de óleo quente; 10 colheres de açúcar; 1 colher de sal; 1/2 litro de água; farinha de trigo até dar o ponto

@ Gabriela da conceiçao bry

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Por Gabriela da conceiçao bry

Ingredientes (5 porções)

50 g de fermento biológico fresco
3 ovos
160 ml de leite morno
160 ml de óleo quente
10 colheres de açúcar
1 colher de sal
1/2 litro de água
farinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Em uma panela grande, misture o fermento e o açúcar até dissolver.
2
Em seguida, acrescente o sal e os ovos e misture bem.
3
Adicione o leite e o óleo e mexa, coloque a água e mexa.
4
Depois, misture a farinha até dar o ponto de sovar.
5
Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove a massa, em seguida, cubra a massa com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
6
Após, dívida a massa em 5 pedaços de tamanhos iguais e faça bolinhas.
7
Pegue uma bolinha da massa, estique com um rolo e depois enrole igual rocambole e reserve numa forma já untada.
8
Cubra e deixe descansar por 1 hora para que possa crescer mais um pouco.
9
Assim, repita com o restante da massa.
10
Após o descanso, leve para assar no forno preaquecido a 200° C, deixe assar por mais ou menos 50 minutos ou mais.