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Panqueca
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Por Thalia

Ingredientes (10 porções)

  • ovo1 ovo
  • manteiga1 colher de manteiga
  • caldo de legumes2 sazon
  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • recheio opcional

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um liquidificador, adicione o ovo, a manteiga, um sazon e bata por 3 minutos.

  2. 2

    Em seguida, acrescente o leite e a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos.

  3. 3

    Adicione o fermento e bata rapidamente.

  4. 4

    Leve a massa à uma frigideira pequena, adicione uma leve camada de massa.

  5. 5

    Acrescente o recheio de sua escolha e por cima, uma outra leve camada de massa.

  6. 6

    Quando chegar ao ponto, retire do fogo e pronto.

  7. 7

    Boa apetite!

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