Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
- 1
Em uma bacia, misture com as mãos, a farinha, o açúcar, a margarina e o fermento (como massa podre, para empadão).
- 2
Em seguida, em um tabuleiro médio untado com margarina, espalhe metade de sua mistura (não aperte como no empadão, espalhe esfarelando).
- 3
Depois, corte as bananas em tiras e espalhe por cima da mistura, espalhada na forma (se achar que é pouca banana, pode colocar mais, porém não cubra toda a mistura).
- 4
Cubra as bananas com o restante da mistura.
- 5
Coloque o leite em uma tigela, depois os ovos inteiros e bata com a batedeira, até que estejam completamente misturados.
- 6
Com uma concha, regue o tabuleiro, (por isso é importante não cobrir toda a mistura com bananas, para que o líquido possa penetrar na parte de baixo por completo).
- 7
Para finalizar, polvilhe com canela e leve ao forno em temperatura baixa para não queimar.
- 8
Quando começar a sentir o cheiro delicioso, pode aguardar mais 20 minutos e espetar com palito.
- 9
O cozimento é demorado mas vale a pena, é uma delícia.
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