Torta de liquidificador pra micro-ondas

1. Faça a coxa e sobrecoxa na panela com pele e tudo.
2. Cozinhe e frite na mesma panela com temperos a gosto, desfie e com um pouco de caldo e leve à geladeira pra gelar ou use de um dia para o outro.

Massa:

1. Em um liquidificador, bata os ovos até ficarem homogêneos, acrescente o azeite (bata até ficar cremoso), o leite e o trigo de colher em colher.
2. Depois que tudo estiver homogêneo, acrescente o sal e, por último, o fermento em pó.

Montagem:

1. Em um refratário de 25 cm de diâmetro por 5 cm de altura, derreta a margarina e, com o auxílio de um pincel, unte.
2. Despeje metade da massa, o milho por cima e o frango desfiado gelado com a gordura e caldo da carne.
3. Acrescente o resto da massa e polvilhe queijo ralado por cima de toda massa.
4. Leve ao micro-ondas sem cobrir, na tecla de função pudim até o final e, depois, em potência alta por mais 5 minutos.