Name: Pão de leite fofinho caseiro
Prep time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 250 ml de leite morno; 2 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de açucar; 1/2 colheres (sopa) de sal; 10 g fermento biológico seco granulado; 40 ml de óleo de soja; 1 colher (sopa) margarina ou manteiga; 600 a 700 g de farinha de trigo

Ingredientes (25 porções)

250 ml de leite morno
2 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de açucar
1/2 colheres (sopa) de sal
10 g fermento biológico seco granulado
40 ml de óleo de soja
1 colher (sopa) margarina ou manteiga
600 a 700 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 25min

1
Bata o leite morno, os ovos, a açúcar, o sal, a margarina/manteiga, o óleo e o fermento somente para misturar.
2
Despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando farinha até desgrudar das mãos.
3
Faça os pães no formato que quiser, coloque em assadeira, cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado (por cerca de 45 minutos) ou até dobrar de volume.
4
O forno não deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar (temperatura 200º C), até dourar a superfície.