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Mousse de limão trufado
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D
Por Debora

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado moça
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • 2 tabletes de chocolate ao leite 125 g
  • limão-taitisuco de 1 limão taiti
  • gelatina1 pacote de gelatina sem sabor
  • bis1 caixa de bis
  • água2 colheres (sopa) de água
  • refratário de vidro
  • papel filme

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, dissolva 1 colher (sopa) de gelatina, 2 colheres (sopa) de água e leve ao fogo por 2 minutos.

  2. 2

    Em seguida, adicione no liquidificador o leite condensado, a gelatina dissolvida, o suco de limão e bata por aproximadamente 5 minutos.

  3. 3

    Despeje o creme em um refratário de vidro e reserve.

  4. 4

    Em uma panela em banho-maria, derreta as barras de chocolate e, depois de derretidas, acrescente o creme de leite e mexa bem.

  5. 5

    Despeje cuidadosamente com uma colher o chocolate por cima do creme e salpique bis por cima.

  6. 6

    Cubra com papel filme e leve à geladeira por 1 hora.

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