Creme de coco para bolo prestigio

1. Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena, a essência de baunilha (é recomendado dissolver a maisena em um pouco de leite) e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
2. Acrescente o coco relado na calda ainda quente e bata na batedeira com o creme de leite.
3. Deixe esfriar e utilize como desejar!

Informações Adicionais

• Creme de coco para um bolo grande de aproximadamente 50 fatias.