Name: Pizza rápida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de leite; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de parmesão ralado; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de orégano; 2 colheres (chá) de fermento biológico; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 250 g de mussarela; calabresa em rodelas a gosto; tomate cortado em rodelas a gosto; cebolas em rodelas a gosto; orégano a gosto; azeitonas a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 e 1/2 xícara de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de orégano
2 colheres (chá) de fermento biológico
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

Recheio

250 g de mussarela
calabresa em rodelas a gosto
tomate cortado em rodelas a gosto
cebolas em rodelas a gosto
orégano a gosto
azeitonas a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (primeiro os líquidos e depois os sólidos) exceto a farinha de trigo.
2
Adicione a farinha de trigo e bata por mais 2 minutos.
3
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga, coloque o recheio por cima e leve ao forno médio (260° C), preaquecido, de 15 a 20 minutos ou até assar.