Name: Brownies dourados
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente; 3 ovos; 3/4 xícara de leite; 1 colher (café) de baunilha; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1/2 xícara de nozes picadas (pode ser substituída por amendoim, castanha de caju, castanha-do-pará, avelã, etc.); 1/2 xícara de chocolate branco picado; 1/2 xícara de chocolate ao leite picado; 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado

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Por Cláudio Zago Belem

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
3/4 xícara de leite
1 colher (café) de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 xícara de nozes picadas (pode ser substituída por amendoim, castanha de caju, castanha-do-pará, avelã, etc.)
1/2 xícara de chocolate branco picado
1/2 xícara de chocolate ao leite picado
1/2 xícara de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture o açúcar mascavo com a margarina até obter uma farofa.
2
Acrescente os ovos, o leite, a baunilha e continue a bater.
3
Separadamente, misture os ingredientes secos (trigo e fermento) e junte ao creme já pronto.
4
Por último acrescente as nozes e os chocolates.
5
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 45 minutos.

Informações adicionais

Antes de desinformar e cortar, espere esfriar, se possível na geladeira, pois o chocolate fica crocante.