A receita apresentada nesta página foi enviada por
Zilene Marum
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Sugiro uma lavagem da massa. Ferver com um pouco de leite, ele talha de novo e fica menos ácido.
Posso gaurdar esse soro para usar na proxima vez invez do vinagre?
O cheiro do vinagre fica muito forte.
...mas deu certo,ficou muito bom!!!
tentei fazer mais errei umas coisainhas.... vou fazer denovo dessa fez eu acerto o ponto.espero!!! mais eu acho q vem otimaaaaaa. depois te falo.
Achei essa receita maravilhosa, é uma receita prática e barata, afinal o requeijão é muito caro e ue uso muito em minha casa. Muito obrigado pela sua ideia.
Eu colocaria menos de vigagre para diminuir um a acidez e, ao colocar o sal é necessário observar o já existente na manteiga, para não correr o risco de salgar. Muito fácil de fazer. Poderia ser usado o leite que coalhou naturalmente?
Eu reservava 1 copo do soro no lugar do leite, mas com o leite ficou mais saboroso!
olha eu coloquei uma pitada de ajinomoto.