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Pudim de leite condensado

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  • Imagem enviada por patricia Lemes
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 medida de leite de vaca (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • 1/2 açúcar

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador por 5 minutos.
  2. Em uma forma com furo central, coloque o açúcar e leve ao fogo até obter um caramelo.
  3. Em seguida, despeje o creme pronto na forma caramelizada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
  4. Após o tempo marcado, retire o papel-alumínio por mais 30 minutos.
  5. Leve à geladeira por 2 horas e é só saborear!

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