Pudim de leite condensado

Foto: patricia Lemes

Preparo 130 MIN

Rendimento 10 porções

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patricia Lemes Membro desde 2014

Ingredientes

1 leite condensado
3 ovos
1 medida de leite de vaca (utilize a lata de leite condensado como medida)
1/2 açúcar

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite no liquidificador por 5 minutos.
Em uma forma com furo central, coloque o açúcar e leve ao fogo até obter um caramelo.
Em seguida, despeje o creme pronto na forma caramelizada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Após o tempo marcado, retire o papel-alumínio por mais 30 minutos.
Leve à geladeira por 2 horas e é só saborear!

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