Name: Macarrão na panela de pressão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1k de carne moída; 1 calabresa tipo portuguesa; 200g de presunto; 200g de queijo mussarela; bacon (a gosto); 1 pacote de macarrão (búzios, parafuso ou penne); orégano; azeite de oliva; 1 caixa/lata creme de leite; 1 caixa/sachê de molho de tomate pronto; 1 litro de água

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Por Beth Lima

Ingredientes (6 porções)

1k de carne moída
1 calabresa tipo portuguesa
200g de presunto
200g de queijo mussarela
bacon (a gosto)
1 pacote de macarrão (búzios, parafuso ou penne)
orégano
azeite de oliva
1 caixa/lata creme de leite
1 caixa/sachê de molho de tomate pronto
1 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Na panela de pressão tempere a carne moída a seu gosto, deixe refogar e acrescente a calabresa, o bacon e o presunto cortados em cubos, deixe cozinhar.
2
Acrescente o macarrão, o molho de tomate, orégano, azeite a gosto e o creme de leite, e só depois 1 litro de água.
3
Misture e espere esquentar, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
4
Por fim, acrescente o queijo mussarela cortados em cubos e feche a panela de pressão.
5
Deixe pegar pressão e aguarde 5 minutos para desligar o fogo.
6
Sirva quente.