Name: Pudim de sorvete com calda de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 gemas; 3 claras em neve; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida); 1 lata de creme de leite; 1/2 xícara (chá) de leite; 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Ingredientes (8 porções)

Pudim

3 gemas
3 claras em neve
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
1 lata de creme de leite

Calda

1/2 xícara (chá) de leite
8 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela, leve ao fogo as gemas, o leite condensado e o leite, mexendo até engrossar por aproximadamente 10 minutos.
2
Em outra panela, leve ao fogo todos os ingredientes da calda até reduzir, mexendo sempre.
3
Montagem:
Coloque a calda em uma forma para pudim e despeje a mistura.
4
Leve ao freezer por 3 horas, desenforme e sirva a seguir.