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Pudim de sorvete com calda de chocolate

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 3 gemas
    • 3 claras em neve
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
    • 1 lata de creme de leite

    Calda:

    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó

    Modo de Preparo

    1. Em uma panela, leve ao fogo as gemas, o leite condensado e o leite, mexendo até engrossar por aproximadamente 10 minutos.
    2. Em outra panela, leve ao fogo todos os ingredientes da calda até reduzir, mexendo sempre.

    Montagem:

    1. Coloque a calda em uma forma para pudim e despeje a mistura.
    2. Leve ao freezer por 3 horas, desenforme e sirva a seguir.

    PELA WEB

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