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Bolo de chocolate sem farinha

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • ½ xícara (chá) de cream cheese light
  • 2 xícaras (chá) de ricota magra
  • 1 ovo
  • 2 claras
  • 3 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Em uma batedeira, bata todos os ingredientes até obter um creme.
  2. Despeje a massa em uma forma redonda de aro removível e leve ao forno médio (150° C), preaquecido, por 45 minutos.
  3. Espere esfriar, desenforme e leve para gelar.

Informações Adicionais

  • Sirva com frutas vermelhas, como blueberry.

PELA WEB

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