Ingredientes (7 porções)
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500 g macarrão ninho integral
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1 colher rasa de trigo
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão e separe, deixe com um pouco de azeite.
- 2
Cozinhe o frango com louro e caldo knorr de frango,depois de cozido desfie ou passe no mix.
- 3
Refogue o frango com azeite alho cebola e jogue o tomate e pimentão picadinho.
- 4
Adicione o molho de tomate ao frango até que fique molhadinho, a pimenta e sal a gosto e reserve.
- 5
Parta em 4.
- 6
Cozinhe bem rápido a berinjela, para ficar macia com um pouco de alho e sal na água e reserve.
- 7
Faça um molho branco e acrescente o creme de leite.
- 8
Adicione o macarrão no fundo do pirex e a berinjela por cima.
- 9
Coloque o molhadinho de frango por cima da berinjela e faça uma camada de mais um pouquinho de macarrão por cima do frango.
- 10
Em seguida, despeje o molho branco, salpique o queijo e o orégano e leve ao forno por 20 minutos.
