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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 pedaço médio de bacon
  • 250 g de mussarela cortadas em cubos
  • 250 g de presunto cortados em cubos
  • palmito
  • tomate cortado em cubos
  • azeitonas
  • 1 extrato de tomate
  • orégano
  • 1 pacote macarrão de sua preferência (eu usei penne)
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão com água e um pouco de sal.
  2. Frite o bacon e escorra toda a gordura da panela.
  3. Acrescente os tomates, azeitonas, palmitos e presunto e mexa bem.
  4. Adicione o molho de tomate e espere ferver o molho.
  5. Tempere o molho com sal e orégano.
  6. Escorra a água do macarrão, coloque em um refratário e adicione o molho por cima, mexendo para que o mesmo incorpore no macarrão.
  7. Antes de servir, adicione as mussarelas picadas e um pouco mais de orégano.
  8. O macarrão fica maravilhoso e você pode acrescentar outros ingredientes da sua preferência.

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