30min
Ingredientes (15 porções)
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2 1/2 xícara de água fervente
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5 xícara de açúcar
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5 xícara de leite em pó
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5 maracujás grandes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite em pó, o açúcar e a água até a mistura ficar consistente.
- 2
Adicione os maracujás e bata até que toda a polpa se encorpore a mistura
- 3
Use uma peneira fina para tirar os pedaços de sementes na mistura.
- 4
Leve ao fogo alto até que ferva.
- 5
Deixe esfriar antes de usar.
Informações adicionais
O quick cream pode ser usado em várias receitas, como sorvetes bolos, tortas, coberturas e vários outros. Por exemplo, se for fazer sorvete basta levar ao congelador; se for fazer bolo deve fazer apenas meia receita e usá-lo no lugar do leite. Bon appetit!
