45min
Ingredientes (5 porções)
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1 lata de sardinha
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1 xícara (chá) de miolo de pão
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Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata em água fervente com sal.
- 2
Escorra e amasse ainda quente com garfo.
- 3
Acresente a sardinha a gemas e o pão.
- 4
Misture bem e coloque a metade da maionese.
- 5
Adicione a ervilha e a azeitona tempere com sal e a pimenta.
- 6
Despeje em um refratario untado e povilhado com farinha de rosca.
- 7
Reserve.
- 8
Bata as claras em neve e junte o restante da maionese delicadamente.
- 9
Cubra a batata e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar ligeramente.
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