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Fricassê de frango
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Por Karine Wiesenhutter

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • caldo de galinha1/2 caldo de galinha
  • requeijão1 lata de requeijão cremoso
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • água1/2 xícara de água morna
  • queijo mussarela1 mussarela
  • batata palha e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o peito de frango para ferver em uma panela e adicione 1/2 caldo de galinha.

  2. 2

    Enquanto isso, bata no liquidificador 1 lata de requeijão, 1 lata de creme de leite, 1 lata de milho verde e 1/2 xícara de água morna.

  3. 3

    Após o frango estar pronto, desfie o frango bem desfiado.

  4. 4

    Misture todo o ingrediente do liquidificador com o frango e leve ao fogo médio, sem parar de mexer, para não grudar no fundo.

  5. 5

    Coloque todo o conteúdo da panela em um recipiente de vidro (se for feito no micro-ondas) ou em um recipiente de alumínio (se for feito no forno).

  6. 6

    Adicione a mussarela e a batata palha por cima e deixe dourar.

  7. 7

    Depois de dourar um pouco a muzarela, sirva e bom apetite!

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